不同年齡段喝什么香型的酒?

我國的白酒,光按香型分類,就可以分為11種香型的白酒,如果再按香型數(shù)下來,每種香型下又會有很多不同的酒廠,所以這樣看來,酒的種類是十分復(fù)雜的,選對一種適合自己口味的白酒,確實是件挺不容易的事情。 年輕人喝酒,不喜歡口感太刺激的白酒,像是42度的汾酒20年,就是很合適的清香型白酒,比較適合年輕人飲用,口感綿甜爽凈,入口時會感受到一種甜絲絲的感覺,相比于其他白酒稍沖稍辣的味道,這種低度汾酒是更受年輕人喜歡的。 很多老酒友愛喝醬香酒,就是因為喜歡這醇厚的醬香味道,常喝酒的酒友,53度的遵仁臺更適合當(dāng)做日常醬香型口糧酒,遵仁臺是通過100多個不同輪次、典型體、酒度和酒齡基酒的合理配比勾調(diào)出的純糧食酒,而且53度也是水分子和酒精分子締合的最佳狀態(tài),這是酒體最飽和。

酒是陳的香。但并不是所有的都是陳的香更不是越陳越香。 新酒是指剛剛燒出的酒或不到儲存期的酒。普通麩曲酒儲存期一個月，優(yōu)質(zhì)麩曲儲存期六個月，大曲酒儲存期半年至一年。茅臺酒則在三年以上。 新酒口淡、辛辣、刺鼻。有一股沖嗆的刺激味。在儲存過程中發(fā)生化學(xué)、物理的酯化和水解使酒香甜綿軟醇厚。酒行稱為人工老熟。

鴨溪窖酒哪一款值得收藏?

甲子窖: 建議入手價:370以內(nèi) 入口香味的變化很有層次、酒體醇厚、中段有點甜味、后段稍微有點苦、一直有陳香。 甲子窖不同于之前的鴨溪窖整體是以棉柔為主,沒有典藏的烈感,那種青草的腥味也沒有很明顯,就是大家說的臭味。這種就價格不算太高，是個個人收藏，也好變現(xiàn)轉(zhuǎn)手。

80年代“涼亭牌”鴨溪窖酒值得收藏 鴨溪窖酒產(chǎn)于黔北四大名鎮(zhèn)之一的貴州遵義市西南約40千米的鴨溪鎮(zhèn)，因地而得名。獨特的地理環(huán)境和氣候條件，加上傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”的典型特點及”濃頭醬尾“獨特風(fēng)格，亦被業(yè)內(nèi)稱為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨特風(fēng)格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉大曲“、”榮華窖酒“最為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。

90年代的窖酒值得收藏。 系屬鴨溪窖酒產(chǎn)品，甲子窖基酒在鴨溪窖有著132年的古窖池“甲子窖”中,存放30年以上,以高粱、小麥、糯米和鴨溪雷泉水為原料。

濃頭醬尾的酒有哪些?

一、鴨溪窖高端酒代表——甲子窖 甲子窖酒，是鴨溪窖的高端白酒，此酒采用獨有的344號老窖池和不同凡響的釀造工法，它是高端濃香白酒中的出類拔萃之選。 二、小糊涂仙 三、安微金裕皖酒。 四、國康1935

郎酒順品480是郎酒旗下產(chǎn)品順品郎煥新升級的新品，采用濃醬兼香酒體，用低酒度的柔和口感卡位兼香大光瓶市場空白，共享小郎酒全國150萬個終端。 郎酒順品480不僅僅是一款高品質(zhì)的大光瓶，而且顏值高，優(yōu)雅的牡丹花在瓶身綻放，特的雕飾花紋瓶頸，與瓶身牡丹相映成趣，高級感十足。

龍頭將尾指的是白酒的濃郁最早說的是新郎酒，專家們評定新郎酒進口以醬香為主為鄉(xiāng)，以濃香為主兼?zhèn)鋵z兩種風(fēng)格。